El turismo gastronómico y los foodies digitales: una combinación perfecta

MARKETING, TURISMO – Artículo publicado a 9 de Enero de 2017. Desde el inicio de los tiempos, la comida ha sido un elemento fundamental de todas las culturas y territorios. Actualmente es, además, un atractivo cada vez más importante para los turistas que no solo buscan vacaciones de sol y playa sino también disfrutar de las costumbres gastronómicas de la región o del país al que se desplazan. La UNESCO en la Convención para la salvaguarda del patrimonio cultural inmaterial de 2003 sentó las bases de lo que posteriormente se conoció como “paisajes gastronómicos”. Efectivamente, en el año 2010, esta[…] Continuar llegint…