Estudis d’Economia i Empresa de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) /

Estudios de Economía y Empresa de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC)

Per què el preu de la benzina puja com un coet i baixa com una ploma?

ECONOMIA – Article publicat a 7 de Desembre de 2017. L’expressió anterior va ser usada per la mateixa “Comissió Nacional de la Competència” a un darrer informe sobre  el preu de la benzina. No obstant, anem a oblidar-nos de la complexitat d’un mercat nacional i a imaginar un situació “fictícia”. Imaginem un poble amb tres estacions de servei (i on es difícil accedir a una quarta). Les tres gasolineres conformen un mercat oligopolístic, ja que totes tres acaparen el total de l’oferta. És important ressenyar que en aquest oligopoli el producte ofert és homogeni, ja que a la gent, en[…] Continuar llegint…

Marketing experiencial: nuevas oportunidades del turismo gastronómico

MARKETING, TURISMO – Artículo publicado a 6 de Diciembre de 2017.   Los turistas quieren vivir experiencias humanas que se convierten, cada vez más, en el objeto esencial del viaje, por lo que sienten cada vez más la necesidad de experimentar un destino para optimizar su vivencia del mismo. Por eso, el turismo experiencial se ha convertido en una prioridad para muchos consumidores. La segmentación es un concepto cada vez más usado en términos de marketing, porque permite dividir un mercado en grupos de consumidores con preferencias homogéneas entre sí, pero heterogéneas del resto. Por ello, su aplicación al sector[…] Continuar llegint…

Una aproximació a la recerca en responsabilitat social corporativa en el sector turístic

TURISME – Article publicat a 30 de Novembre de 2017. Continuem amb les aportacions a Oikonomics. El darrer article del número 7 d’aquesta revista és obra de Lluís Garay. La seva contribució analitza les principals temàtiques del paradigma de la sostenibilitat aplicada al turisme, el seu origen, i el pas del concepte general a la seva aplicació en l’àmbit turístic. La literatura sobre responsabilitat social corporativa (RSC) en el sector turístic sorgeix en gran mesura del paradigma del turisme sostenible, del qual ha extret l’interès per a equilibrar els impactes de l’empresa turística en els eixos ambiental, social i corporatiu. Les[…] Continuar llegint…

Panrico, tot un fulletó

https://www.flickr.com/photos/gonmi/7676127542

EMPRESA – Article publicat a 28 de Novembre de 2017. Panrico és una marca que va ser fundada l’any 1962 per la família Rivera i per Andreu Costafreda. De fet d’aquí neix el nom Pan Rivera Costafreda, Panrico. La marca Panrico es va iniciar amb un producte introduït en forns, granges, bars, en general en el petit comerç que és el model tradicional que hi havia a aquella època. S’oferia un producte innovador i diari de brioixeria fresca però on la marca brillava més era en el pa de motlle i en els dònuts. Recordo amb nostàlgia cóm els productes[…] Continuar llegint…

El fenómeno ‘Black Friday Lovers’ y el comportamiento de compra

MARKETING – Artículo publicado a 23 de Noviembre de 2017. Un fenómeno multitudinario Tanto el Black Friday como el Cyber Monday se han convertido en fechas claves en el calendario promocional de las marcas, y en el de los consumidores que pretenden ‘cazar las mejores ofertas’. La promoción de ventas es una técnica de comunicación de marketing cuyo principal objetivo es incrementar las ventas de productos y marcas, generalmente en poco tiempo. Los mensajes de las marcas actúan en la mente del consumidor como un beneficio relevante para él e influenciando su intención de compra. Según el Observatorio Black Friday[…] Continuar llegint…

El ciclo Kondratieff telemático, la crisis global y la paz

ECONOMÍA – Artículo publicado a 21 de Noviembre de 2017. La Teoría General de Sistemas define los sistemas dinámicos como abiertos y adaptativos, que evolucionan con intencionalidad y con retroalimentación de la información obtenida y que nunca alcanzan un equilibrio estático. Los organismos vivos son sistemas abiertos. Los sistemas de organización social son sistemas vivos, dinámicos, abiertos y adaptativos. Los sistemas son una organización compleja de partes en la que se puede distinguir subsistemas. El Sistema Político – Económico contiene un subsistema político y un subsistema económico. Los subsistemas carecen de autorreproducción y de equilibrios autónomos fuera del sistema. El[…] Continuar llegint…

Economies del postprocés

ECONOMIA – Article publicat a El Punt Avui – l’Econòmic, a 12 de Novembre de 2017. “Les empreses del capitalisme multinacional són estats en si mateixes i prenen decisions en funció dels seus interessos. Avui tenen el centre de decisió aquí i demà el tindran allà. Allà vol dir a Brusel·les o a Frankfurt quan toqui.” JOAN TORRENT – SELLENS Professor dels Estudis d’Economia i Empresa de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC).   Continuar llegint…

¿Son los indicadores contables buenos predictores del fracaso empresarial?

EMPRESA – Artículo publicado a 16 de Noviembre de 2017. La reciente crisis económica y financiera ha puesto de máxima actualidad el debate entorno a la fiabilidad de los modelos de predicción del fracaso empresarial. La insolvencia es un problema que atañe a accionistas, proveedores, entidades financieras y trabajadores; por ello es importante conocer la capacidad predictiva de los modelos basados en ratios contables. En este contexto, el modelo z-scoring de Altman (1983) sigue siendo uno de los más utilizados, a pesar de sus limitaciones para determinar la probabilidad del fracaso empresarial, tanto si el fracaso es ‘legal’ al haber[…] Continuar llegint…